Lagos do Sabor

Depois do percurso de Vilarinho das Azenhas a Ribeirinha em (Vila Flor) e após uma pausa para o almoço, o grupo preparou-se para dar início ao percurso do Sabor-Lagos do Sabor (Alfândega da Fé).

Percurso linear, localizado na freguesia de Parada deste concelho.

Ao longo deste trajeto podemos observar uma belíssima paisagem montanhosa, ladeada pelo rio Sabor oferecendo vistas deslumbrantes por quem nela passa. Esta região delicia-nos com campos de olivais, amendoeiras, sobreiros, entre outras espécies de extrema beleza.

Neste período do ano podemos observar campos floridos de papoilas vermelhas, giesta de flor branca e amarela, lírios roxos e alfazema num misto de cor e beleza natural inigualável, aliado a um conjunto de lagos de águas cristalinas ligados entre si, criando um panorama de tirar o fôlego.

Paragem no Santuário de Santo Antão da Barca

Fizemos uma paragem no Santuário de Santo Antão da Barca, onde fomos recebidos pelo presidente da confraria que nos fez uma breve resenha histórica do local. Originalmente este localizava-se na margem do rio Sabor, tendo posteriormente sido transferido para uma colina próxima devido à construção da barragem do Baixo Sabor que submergiu o local anterior. Esta nova localização oferece vistas deslumbrantes sobre os lagos do Sabor e das montanhas circundantes.

Aqui existe uma capela e uma unidade museológica. Após visita à capela seguimos viagem, desta feita em autocarro para o merecido repouso.

Chegada e Jantar

Chegados ao local, depois de distribuídos os alojamentos pelos diversos componentes, dirigimo-nos para eles para uns momentos de repouso e tomar um merecido e refrescante banho.

Mais tarde, por volta das 19:30h dirigimo-nos para o restaurante Casa do Lago, junto à albufeira do Azibo, para o merecido jantar.

Aqui, depois de todos presentes e bem instalados, deu-se início à celebração de sabores que esta região nos oferece.

Começamos com entradas de alheira, presunto, queijo, pão com azeite e uma bela feijoada. Como prato principal: naco de carne de vitela mirandesa e bacalhau — pratos reconfortantes e cheios de sabor. Finalizamos com uma variedade de sobremesas oferecendo um final doce e suave à refeição.

Este jantar foi complementado por um delicioso e robusto vinho da região.